A Prefeitura Municipal de Sete Barras traz novamente para a cidade o Alimente-se Bem, um programa educativo mantido pelo SESI-SP com aulas práticas e teóricas de culinária, levando os participantes dos cursos a preparar diversas receitas utilizando totalmente os alimentos, inclusive cascas, talos e folhas de frutas. Uma das metas do programa é evitar o desperdício, reduzindo, assim, as despesas com alimentação.
Quem não participou dos cursos no último mês de setembro, ou deseja frequentar outros agora, tem pouco tempo para se inscrever. Veja o calendário das aulas:
| Curso | Data e horário |
| Alimente-se Bem | 27/03, 28/03, 29/03 e 30/03 das 10h30 às 13h00 |
| Sabor na Medida Certa: Obesidade | 27/03, 28/03, 29/03 e 30/03 das 07h30 às 10h00 |
| Sabor na Medida Certa: Hipertensão | 27/03, 28/03 e 29/03 das 17h40 às 21h00 |
| Sabor na Medida Certa: Diabetes | 02/04, 03/04 e 04/04 das 17h40 às 21h00 |
| Sabor na Medida Certa: Colesterol | 03/04, 04/04 e 05/04 |
| Alimentação Saudável e Culinária - 3ª Idade | 27/03, 28/03, 29/03 e 30/03 das 14h00 às 16h30 |
Os cursos são ministrados por Gláucia Eberson da Silva, Nutricionista, e contam com a valorosa ajuda da Auxiliar de Cozinha, a extrovertida Silvânia Santos Firmino. São oferecidas, ao todo, 180 vagas, divididas em seis equipes de trinta pessoas. As inscrições podem ser feitas na Secretaria Municipal de Assistência Social, bem ao lado das instalações do programa Alimente-se Bem.
Izabel Domingues Fagundes, da Assistência Social, contou a Sete Barras e Você que ainda há vagas disponíveis para todos os cursos, exceto o da 3ª Idade.
Visitamos a cozinha didática do SESI-SP, instalada em uma carreta que está estacionada ao lado da Praça da Matriz. Encontramos dependências extremamente limpas e organizadas, além de muito bem iluminadas e que contam com um televisor, instrumento de auxílio nas aulas. Todos que adentram o veículo precisam vestir uma touca, uma medida necessária para manter a higiene do local. Veja algumas imagens:
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| A nutricionista Gláucia ministra as aulas com bom humor e competência. |
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| Alunas aproveitam cada palavra. |
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| A simpática Silvânia prepara alguns alimentos. |
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| Cursos vão até 05 de abril. |
De acordo com o SESI-SP, a instituição mantém mais de quarenta cozinhas didáticas funcionando em seus centros de atividades e em instalações de empresas.
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